水产品是我们日常生活中不可或缺的食品。但是由于它的易腐性，怎样保鲜成为了一个非常重要的问题。
常见的一般水产品保鲜方法
- 低温保鲜：将鱼放入冰箱冷藏室或者冷冻室中，这是最常见的保鲜方法。冷藏室中的温度为0℃~6℃左右，可以保持新鲜2-3天。而冷冻室中的温度为-18℃~0℃左右，可以保持新鲜数周甚至数月。
- 真空包装：将鱼肉放入真空袋中，去除内部氧气并封口，这种方法可以防止氧化和细菌滋生，从而延长保鲜期限。顺便说一下，在真空包装之前先用干净的纸巾或毛巾将鱼表面抹干是非常必要的。
- 盐腌：将鱼肉撒上适量的盐，然后放进冰箱冷藏，这种方法可以有效地防腐，不过你需要在食用前将盐洗掉，否则鱼肉会非常咸。
- 醋浸：将鱼肉浸泡在醋里，可以不仅去除鱼腥味和防止变质，还能增加口感。但是这种方法需要注意使用的醋量不能过多，否则会破坏鱼肉质地。
- 清洁卫生：在存放鱼肉之前，要先将容器、刀具等清洗干净，并且避免使用有异味的清洁剂。同时，尽量少碰鱼肉表面，以免破坏外表皮肤。
以上就是一般水产品保鲜的常见方法，希望对大家有所帮助。